Magic Glaze 12 x 1Ltr
Ongezoet alternatief voor doreren met ei voor bakkerij- en banketbakkerijproducten
Omschrijving
• Gegarandeerd een mooie, constante en langdurige goudgele glans voor uw producten.
• Klaar voor gebruik: eenvoudig aan te brengen voor het bakken met een borstel of verstuiver.
• Prijstechnisch zeer interessant: een dun laagje volstaat voor een schitterend resultaat.
• Veelzijdig gebruik: perfect voor luxe degen, getoerd gerezen degen en bladerdeegproducten.
• Vegan: een alternatief voor het klassieke gebruik van ei als kleur- en glansmiddel.
• Afwezigheid van ei: vermindert het risico op bacteriologische contaminatie.
• Eigeelvervanger: op basis van zonnebloemolie en erwteneiwit.
• Clean Label: bevat geen E-nummers, geen bewaarmiddelen, geen toegevoede suikers, geen kleurstoffen en geen smaakstoffen.
• Makkelijk te reinigen: blijft niet kleven (aan bakplaten of andere materialen).
• Voor opening bewaren op een droge plaats tussen 2 en 20°C (UHT). Na opening te bewaren in de koelkast.
Ingrediënten
Water; Erwteneiwit; Plantaardige olie: Zonnebloem; Dextrose; Maltodextrine; Zetmeel.
Allergenen
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 316 / 76 |
| Vetten | 4.5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.6 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 1.2 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 2.6 g |
| Koolhydraten | 0.9 g |
| waarvan suikers | 0.4 g |
| Vezels | 0.1 g |
| Eiwitten | 7.8 g |
| Zout | 0.2 g |
Contactgegevens
Filip Williotstraat 9, 2600 Berchem, Belgium
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer