Pinsa Medi
Description
Puur, licht verteerbaar, gezond, met de hand gestoken, natuurlijke fermentatie. Rondo. Multigranen.
Hoge hydratatie. Non-GMO. Geen meelverbeteraars.
Ca. 160 gram netto.
Diepvries.
Ten minste houdbaar tot 14 maanden na productiedatum.
Ingredients
TARWEbloem tipo 0, VOLKORENmeel, SOJAmeel, rijstmeel, zout, olijfolie, gedroogde zuurdesem (TARWEmeel, water), gist
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 823 / 197 | 823 / 197 | 10% |
| Vetten | 1.7 g | 1.7 g | 2% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.1 g | 0.1 g | 1% |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 36.8 g | 36.8 g | 14% |
| waarvan suikers | 0.3 g | 0.3 g | |
| Vezels | 1.7 g | 1.7 g | |
| Eiwitten | 9.7 g | 9.7 g | 19% |
| eiwit plantaardig | 0 g | 0 g | |
| eiwit dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Zout | 0.7 g | 0.7 g | 12% |
| toegevoegd suiker | 0 g | 0 g | |
| toegevoegd zout | 0.1 g | 0.1 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Preparation
Bakken in oven
Afbakadvies voor professionele ovens: Bak de bodem 3–4 minuten af bij een oventemperatuur van 280–300°C. Afbakadvies voor consumenten (thuisgebruik): Bak de bodem 6–7 minuten af in een voorverwarmde oven op 220–240°C.
Contact details
Pinsana, Pizza Academy Bakkerij
P.C. Staalweg 110-A, 3721 TJ Bilthoven
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer