Koopmans Professioneel Kaiserschmarrn
EAN:4006733013306 HE
Artikelnummer:1-39-280009
TM:NL
Licht gekaramelliseerde in grove stukken gesneden pannenkoekjes
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Omschrijving
Deze licht gekaramelliseerde in grove stukken gesneden pannenkoekjes is een typisch Oostenrijks nagerecht. Maar Kaiserschmarren kunnen ook als prefect als lunch of snack geserveerd worden. Serveer met flink wat poedersuiker en daarbij een pruimencompote, appelmoes, cranberrycompote of vanillesaus. Om het af te maken kun je tijdens de bereiding rozijnen toevoegen, of los een schaaltje een bakje rum geweekte rozijnen erbij serveren.
Ingrediënten
Water, KIPHEELEI, TARWEBLOEM, suiker, raapzaadolie, harde TARWEGRIES, volle MELKPOEDER, rijsmiddel (natriumwaterstofcarbonaat), BOTERCONCENTRAAT, gejodeerd zout, vanillesuiker (suiker, vanille-extract), emulgatoren (E 471, E 475), aroma
Kan bevatten: SOJA, NOTEN
Allergenen
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1047 / 250 |
| Vetten | 10 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.2 g |
| Koolhydraten | 31 g |
| waarvan suikers | 9 g |
| Eiwitten | 7 g |
| Zout | 0.56 g |
Bereidingswijze
Bakken pan
bevroren Kaiserschmarrn op middelhoog vuur met geklaarde boter, meerdere malen keren, gedurende ongeveer 10 minuten.
Magnetron
per 300g bevroren Kaiserschmarrn met gesmolten boter gedurende ongeveer 3 minuten op 600 watt, vervolgens ong. 1 minuut laten staan in een afgedekte schaal.
Combi steamer
bevroren Kaiserschmarrn in een voorverwarmde oven op 150°C met 50% combinatiestoom gedurende 10-12 minuten opwarmen.
Contactgegevens
Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort
Customer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer