CHOCOLAT BAVAROIS | PS FoodBook

Diepgevroren rechthoekige patisserie, klaar voor consumptie. Chocolademousse, cacaobiscuit gedrenkt in stroop, cacaobiscuit,afgewerkt met chocoladeganache en witte chocoladeschaafsels.

Ingrediënten

Water, suiker, pure chocolade (14%) (cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator (SOJAlecithinen)), room (MELK) (21.5%), magere MELK, bloem (TARWE, TARWEmout), palmolie, glucosestroop, EI, pure chocolade (2,5%) (cacaomassa, suiker, cacaoboter, natuurlijk vanille-aroma), koolzaadolie, EIgeel, invertsuikerstroop, magere cacaopoeder, dextrose, volle MELKpoeder, invertsuiker, albumine (EI), zetmeel (TARWE, maïs) , gecondenseerde magere MELK met suiker (gecondenseerde magere MELK, suiker), rundsgelatine, emulgator (E471, lecithinen (SOJA)), cacaoboter, rijsmiddel (E450, E500), lactose (MELK), zoet weipoeder (MELK), zout, natuurlijk vanille‐aroma

E = door EU goedgekeurde hulpstoffen

GMO vrij: Ja

Doorstraald: Nee

Allergenen

glutenbevattende granen

schaaldieren

vis

pinda's

soja

melk

noten

selderij

mosterd

sesam

sulfiet (E220 - E228)

lupine

weekdieren

Voedingswaarde

	Product
	Per 100 (g)	Per portie (100 g)	RI*/GDA
Energie (kJ/kcal)	1387 / 332	1387 / 332	17%
Vetten	18 g	18 g	26%
waarvan verzadigde vetzuren	9.6 g	9.6 g	48%
transvetzuren	0 g	0 g
Koolhydraten	37 g	37 g	14%
waarvan suikers	30 g	30 g	33%
Vezels	2.2 g	2.2 g
Eiwitten	4.3 g	4.3 g	9%
eiwit plantaardig	1.5 g	1.5 g
eiwit dierlijk	2.8 g	2.8 g
Zout	0.07 g	0.07 g	1%
toegevoegd suiker	28 g	28 g
toegevoegd zout	0 g	0 g

^*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

Keurmerken & kenmerken

Bereidingswijze

Ontdooien

Gedurende 3 à 4 uur in de koelkast laten ontdooien en koel serveren.

Contactgegevens

Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer