Een smaakvolle plantaardige lekkernij op basis van kikkererwten, met heerlijke groente en een subtiele mix van kruiden zoals kurkuma, kardemom en komijn. De uitgebalanceerde receptuur zorgt voor een warme, oosterse smaakbeleving.
Omschrijving
Plant-based verleiding
Ontdek de Mini Falafel: een smaakvolle plantaardige lekkernij op basis van kikkererwten, met heerlijke groente en een subtiele mix van kruiden zoals kurkuma, kardemom en komijn. De zorgvuldig uitgebalanceerde receptuur zorgt voor een warme, oosterse smaakbeleving.
Populair & plant-based
Deze Mini Falafel past perfect binnen de groeiende trend van ‘variations’ – vleesvrije producten die niet op vlees lijken, maar hun eigen herkenbare karakter hebben. De toenemende vraag naar 100% plant-based producten maakt dit een populaire keuze binnen het snelgroeiende vegan segment.
Kleine grootsheid
Veelzijdig in gebruik: dankzij het kleine bite-size formaat (2 gram per stuk) is deze Mini Falafel ideaal voor salades, wraps, pitabroodjes of als topping op pizza’s. De vertrouwde smaak maakt het een favoriet ingrediënt in zowel koude als warme gerechten.
Vegan Mini Falafel: de belangrijkste specs op een rij
- Deze vegan Mini Falafel is op basis van kikkererwten
- Vegan
- Een vegetarische Mini Falafel weegt ongeveer 2 gram
Ingrediënten
49% kikkererwt, groenten (ui, wortel, courgette), water, TARWEBLOEM, plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad in wisselende verhoudingen), verse kruiden (peterselie, koriander), specerijen, zout, verdikkingsmiddel (methylcellulose), azijn, conserveermiddel (kaliumacetaten), natuurlijk aroma (bevat TARWE), kruiden, gist.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Bakken in oven
Bak het product in een voorverwarmde oven op 180ºC (hete lucht) goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 12-14 min. Bevroren product: 20-22 min.
Bakken pan
Verhit olie in een pan en bak het product goudbruin, regelmatig keren. Ontdooid product: 1-2 min, hoog vuur. Bevroren product: 3-5 min, middelhoog vuur.
Frituren
Bak het product in een voorverwarmde frituur op 180ºC goudbruin. Ontdooid product: 2-3 min. Bevroren product: 3-4 min.
Airfryer
Bak het product in een voorverwarmde airfryer op 200ºC goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 4-6 min. Bevroren product: 6-8 min.
Contactgegevens
Schouten Europe
info@schoutenfood.com
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
