Een klassieke rauwe varkensschnitzel met goudbruine crunch en vaste porties voor betrouwbare kwaliteit bij hoge volumes.
Knusper Schnitzel rauw 230 g is een klassieke varkens schnitzel met een goudbruin, knapperig paneerkorstje en een traditionele, homemade uitstraling. De malse varkensfilet zorgt voor een zachte bite, terwijl de krokante panade voor herkenbare crunch en bordbeleving zorgt. Ideaal voor restaurants, bedrijfsrestaurants en catering: vaste porties, snelle bereiding en constante presentatie, ook bij hoge volumes. Serveer klassiek met citroen, aardappelgarnituur en seizoensgroenten, of geef variatie met jäger- of pepersaus. Ook geschikt als schnitzelburger of lunchspecial met salade. Bouw je mise en place slim op met saus en garnish vooraf, zodat je à la minute krokant kunt uitserveren. Het bulkformaat (doos circa 33 stuks) ondersteunt efficiënte voorraadplanning. Een betrouwbare hardloper voor daghap, arrangementen en ‘schnitzelavond’, met minimale extra handelingen in de keuken en maximale gastbeleving.
Varkensschnitzel (75 %) [varkensvlees, water, zout, zetmeel, stabilisator (natriumcitraten), dextrose, aroma, citroensappoeder], TARWEBLOEM, water, rijstebloem, gemodificeerd zetmeel, zout, dextrose, gist, raapolie, TARWEZETMEEL, specerijen, stabilisator (difosfaten), rijsmiddel (natriumcarbonaten), verdikkingsmiddel (xanthaangom).














Product bevroren bereiden.Product door en door verhitten. De bereidingstijd kan per apparaat verschillen pan: ca. 10 min., voorverhit, bij gematigd vuur, regelmatig keren. Friteuse: 175 °C 3 - 4 min.
SALOMON FoodWorld GmbH Nordring 13 63762 Gro0ostheim Germany
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 596 / 141 |
| Vetten | 3.1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.3 g |
| Koolhydraten | 17 g |
| waarvan suikers | 3.9 g |
| Eiwitten | 11 g |
| Zout | 1.7 g |