De moderne slagroom is witter dan de traditionele slagroom en is specifiek afgestemd op de laatste marktontwikkelingen. Prima Blanca is ontwikkeld voor bakkerijen die hogere eisen stellen aan de stand en stevigheid van de slagroom. Deze slagroom behoudt zelfs tot 48 uur na productie haar stand en frisse uitstraling. Debic Prima Blanca is fris/romig van smaak en is luchtiger dan een traditionele slagroom. Verkrijgbaar in 10L Bag in Box.
Omschrijving
Een witte 40%-slagroom voor al je gebakstoepassingen en versieringen. Behoudt zijn frisse witte kleur, waarvoor je de room ook gebruikt.
Moderne room met een fraaie witte kleur en een natuurlijke smaak
15% hogere opslag
Uitstekende stevigheid, ook na 24 uur
Ingrediënten
ROOM-42% vet (89%); suiker (11%); emulgator: E471; stabilisator: E407.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1545 / 370 |
| Vetten | 34 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 24 g |
| Koolhydraten | 14 g |
| waarvan suikers | 14 g |
| Eiwitten | 1.9 g |
| Zout | 0.06 g |
Contactgegevens
FrieslandCampina
Gulberg 18, 5674 TE Nuenen, The Netherlands
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer