Kaiserbroodje
Diepgevroren voorgebakken wit kaiserbroodje
Ingrediënten
tarwebloem, water, bakkersgist, bakkerszout, moutmeel (tarwe), rijstbloem, aardappelzetmeel, meelverbeteraar (ascorbinezuur)
Niet te declareren:
< 0,01% enzymen, proces hulpstof niet op declaratie. Landen van herkomst: België
< 0,01% plantaardige olie (koolzaad), proces hulpstof niet op declaratie. Landen van herkomst: Nederland, Duitsland
< 0,01% antiklontermiddel (E535), proces hulpstof niet op declaratie. Landen van herkomst: China.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (55 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1056 / 252 | 581 / 139 | 7% |
| Vetten | 0.8 g | 0.4 g | 1% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.1 g | 0.1 g | |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0.1 g | 0.1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.4 g | 0.2 g | |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 51.4 g | 28.3 g | 11% |
| waarvan suikers | 0.8 g | 0.4 g | |
| Vezels | 2.6 g | 1.4 g | |
| Eiwitten | 7.7 g | 4.2 g | 8% |
| eiwit plantaardig | 7.7 g | 4.2 g | |
| eiwit dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Zout | 1.05 g | 0.58 g | 10% |
| natrium | 0.42 g | 0.23 g | |
| toegevoegd suiker | 0 g | 0 g | |
| toegevoegd zout | 0.96 g | 0.53 g | |
Door het gebruik van natuurlijke grondstoffen kunnen de voedingswaardegegevens enigszins afwijken van de werkelijkheid.
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Bakken in oven
Het (ontdooide) product, in een voorverwarmde oven, op 220°C (gasovenstand 6-7), in 8 tot 10 minuten afbakken. Afbakken totdat de korst een mooie goudbruine kleur verkregen heeft.
Contactgegevens
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer