aardappelpoeder voor de bereiding van frites dmv een fritesmachine
Ingrediënten
Aardappelgranulaat, aardappelzetmeel, Kipeiwitpoeder, zout, dextrose, gemodificeerd aardappelzetmeel, guargom, xanthaangom, soyameel, sodiummetabisulfiet
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Frituren
1 kg aanroeren met 1750 cc water. Verpersen en daarna 2 tot 3 minuten frituren op max. 180 C
Dosering
1000g MAXPATAT met 1750ml water resulteert in 2750g deeg om te verpersen tot fritesstaafjes
Contactgegevens
Maxpatat Holland
Heerestraat 25 9953 ph Baflo
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer