De Dôme Framboos van Patisserie du Chef® is een verleidelijk dessert gevuld met een heerlijke frambozenmousse op een zachte biscuit.
Omschrijving
De Dôme Framboos van Patisserie du Chef® is een verleidelijk dessert gevuld met een heerlijke frambozenmousse op een zachte biscuit. Het hart van frambozengelei doet je smelten. De buitenkant is subtiel afgewerkt met gedroogde frambozen.
Bereiding: Ontdooi 3 tot 4 uur in de koelkast.
Maak de presentatie naar wens af.
Ingrediënten
room (MELK), water, glucosestroop, frambozen (15%), suiker, geblancheerd AMANDELpoeder, EIwit, gedehydreerde glucosestroop,rundsgelatine, kokosrasp, bloem (TARWE, TARWEmout), aardbeien, albumine (EI), geconcentreerd rode bietensap, invertsuikerstroop,zetmeel (TARWE), geleermiddel (carrageen, E401, xanthaangom), verdikkingsmiddel (pectinen), kleurstof (karamel), zuurteregelaar(E331, E341), magere MELKpoeder, voedingszuur (citroenzuur), verstevigingsmiddel (kaliumchloride), natuurlijk aroma, stabilisator(carrageen).
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 () | Per portie (85 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1038 / 249 | 883 / 211 |
| Vetten | 13 g | 11 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7.8 g | 6.6 g |
| Koolhydraten | 28 g | 24 g |
| waarvan suikers | 22 g | 19 g |
| Vezels | 1.9 g | 1.6 g |
| Eiwitten | 3.4 g | 2.9 g |
| Zout | 0.1 g | 0.08 g |
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Ontdooien
Gedurende 3 à 4 uur in de koelkast laten ontdooien en koel serveren. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.
Contactgegevens
Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer