Creamy Gel is een blend van diverse zetmelen. Dit kan zowel warm als koud gebruikt worden voor het verdikken van vloeistoffen en crèmes. Kan eigeel gedeeltelijk of volledig vervangen in een recept.
Ingredients
Aardappelzetmeel, maïszetmeel, gemodificeerd tapioca
Allergens
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Na bereiding | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1663 / 391 |
| Vetten | 0.2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.1 g |
| Koolhydraten | 97 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 0.5 g |
| Zout | 0.5 g |
Preparation
Geen bereiding noodzakelijk
Creamy Gel is een blend van diversezetmelen. Kan zowel warm als koud gebruikt worden voor het verdikken van vloeistoffen en crèmes. Kan eigeel gedeeltelijk of volledigvervangen in een recept. Het resultaat geefteen mooi crèmig mondgevoel.
Contact details
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer