Deze sfera's zijn gemaakt van een gladde crémeux op basis van eieren, boter en mascarpone.
Glucosestroop (SULFIET), HeelEI , Passievruchtenpuree (18%), BOTER, MASCARPONE (ROOM, Zuurteregelaar: E330), Amandelmelk (Suiker, Water, AMANDELEN (5%), MELKpoeder, Aroma), Water, Suiker, Gelatinepoeder, Mangopuree (Mango 100%). kleurstof:“E120”, zuurteregelaar:”E330”.
Na bereiding | |
---|---|
Per 100 (g) | |
Energie (kJ/kcal) | 1243 / 297 |
Vetten | 18.1 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 11.2 g |
Koolhydraten | 28 g |
waarvan suikers | 11.9 g |
Eiwitten | 4.5 g |
Zout | 0.09 g |
Geen bereiding noodzakelijk
Geef met deze sfera's een fruitige twist aan je desserts op basis van yoghurt, room, fruit, limoen, gember, vanille, pistache,... Deze sfera’s zijn perfect als decoratie van taarten, gebakjes en desserts en geven een prachtige, elegante uitstraling aan het geheel.
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer