Dessert Espuma Salted Caramel
Omschrijving
Kant-en-klare schuim van gezouten karamel uit een sifon. Je kan deze Dessert-Espuma zowel koud als warm serveren.
Ingrediënten
ROOM, water, BOTER, glucose, suiker, gedehydrateerde glucose, dextrose, palmvet, emulgator:”E471, E472b, E472e”, verdikkingsmiddel:”E401, E412, E407”, MELKEIWIT, sucrose, voedingszuur: E340ii”, zout 0,6%, gelatine, kleurstof:”E160a”.Stikstof N2, Lachgas N2O.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
Schud krachtig met de spuitbus en doseer naar wensterwijl je de fles ondersteboven houdt. Koud serveren. Verwarm au bain-marie om de espuma warm te serveren. Reinig de spuitmond na elk gebruik met warm water.
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer