Creamy Gel is een blend van diverse zetmelen. Dit kan zowel warm als koud gebruikt worden voor het verdikken van vloeistoffen en crèmes. Kan eigeel gedeeltelijk of volledig vervangen in een recept.
Ingrediënten
Aardappelzetmeel, maïszetmeel, gemodificeerd tapioca
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
Creamy Gel is een blend van diversezetmelen. Kan zowel warm als koud gebruikt worden voor het verdikken van vloeistoffen en crèmes. Kan eigeel gedeeltelijk of volledigvervangen in een recept. Het resultaat geefteen mooi crèmig mondgevoel.
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer