Bolvormig vleesproduct, omhuld met paneermeel
Ingrediënten
Water, 18% gegaard rundvlees (97% rundvlees, zout, rundereiwit, raapzaadolie, smaakversterker (E621, E627, E631), gebrande suiker, specerijen, kleurstof (karamel, E150c), gistextract, kruiden, gemodificeerd zetmeel (aardappel), aroma (bevat TARWE, SOJA), gehydrolyseerd soja-eiwit, glucosestroop, water, uienolie, aardappelzetmeel), paneermeel (tarwebloem, zout, gist), TARWEBLOEM, plantaardige oliën (raapzaad, palm), rundereiwit, ui, rundergelatine, zout, zetmeel (tapioca, aardappel), suiker, smaakversterker (E621, E627, E631), MELKPOEDER, specerijen (selderij), glucosestroop, basterdsuiker (invertsuikerstroop, suiker), emulgator (E466, mono- en diglyceriden van vetzuren), dextrose, gemodificeerd zetmeel (aardappel), gistextract, maltodextrine, gehydrolyseerd soja-eiwit, citroensap, kruiden, kleurstof (karamel, E150c), palmvet, tarwegluten, gedroogde groenten (prei, ui), gekaramelliseerde suiker, natuurlijk aroma, stabilisator (E450), zuurteregelaar (E500), aroma, uienolie
E = door EU goedgekeurde hulpstoffen
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (30 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 786 / 187 | 236 / 56 | 3% |
| Vetten | 8 g | 2.4 g | 3% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3.4 g | 1 g | 5% |
| Koolhydraten | 21 g | 6.3 g | 2% |
| waarvan suikers | 1.8 g | 0.5 g | 1% |
| Vezels | 0.5 g | 0.2 g | |
| Eiwitten | 7.6 g | 2.3 g | 5% |
| Zout | 1.35 g | 0.41 g | 7% |
| toegevoegd zout | 0.93 g | 0.28 g | |
Voedingswaarde per 100 g onbereid product.
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Frituren
Frituur: (175°C): bevroren 5 minuten, ontdooid 3 minuten. Laat de bitterballen ca. 1 minuut rusten voor consumptie. De aangegeven bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden. Let op dat de bitterballen niet tegen elkaar aanliggen tijdens het frituren. De bitterballen niet half ontdooid bereiden
Contactgegevens
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer