Volledige productspecificatie

Carpaccio van gerookte picanha

EAN:8719325296655 CE

8719325296662 HE

Artikelnummer:BF0077

TM:NL

CO₂ uitstoot:Farm-To-Farm

carpaccio van gerookte picanha

Omschrijving

De gerookte carpaccio van picanha is aangebraden en koud gerookt onder de 7 graden en gedurende 48 uur gerookt.

Het vlees bevat heel veel smaak omdat de rook heel langzaam in de vetlaag is getrokken en heeft dus een subtiele rooksmaak hierdoor.

Het is te serveren als carpaccio, op broodjes en als maaltijd salade of als wrap.

100% picanha

GMO vrij: Ja

Doorstraald: Nee

glutenbevattende granen

schaaldieren

vis

pinda's

soja

melk

noten

selderij

mosterd

sesam

sulfiet (E220 - E228)

lupine

weekdieren

	Product
	Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal)	786 / 187
Vetten	12.1 g
waarvan verzadigde vetzuren	5.4 g
Koolhydraten	0 g
waarvan suikers	0 g
Eiwitten	19.9 g
Zout	0.2 g

Rokerij Smoking

Zoutketen 10 1601 EX Enkhuizen

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer