Diepgevroren, voorgegaarde plantaardige stukjes op basis van soja-eiwit.
Omschrijving
Plantaardig variëren
De groep vegetariërs en flexitariërs groeit snel. Met de variaties van Vivera speelt u daar mooi op in. Niet voor niets is Vivera het grootste merk van vleesvervangers in foodservice.
Viva de variatie !
Ook zonder vlees zijn de producten uit deze lijn een bron van vezels en eiwitten en van vitamine B12 en ijzer. Zelfs de locatie waar we al deze variaties maken, is vegetarisch: daar wordt geen vlees bereid.
Op www.vivera.com vindt u alle varianten en ook meer dan 100 verleidelijke vegetarische recepten.
Ingrediënten
Ingrediënten: 94% gehydrateerd plantaardig eiwit (water, 31% SOJA-EIWIT), azijn, gekarameliseerde suiker, mineraal zeezout met laag natriumgehalte (zout, chloridezout van kalium), natuurlijke aroma's, conserveermiddel (natriumdiacetaat), water, voedingszuur (melkzuur), zout, ijzer, vitamine B12.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 446 / 106 | 446 / 106 | 5% |
| Vetten | 0.6 g | 0.6 g | 1% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.1 g | 0.1 g | 1% |
| Koolhydraten | 1.9 g | 1.9 g | 1% |
| waarvan suikers | 0.7 g | 0.7 g | 1% |
| Vezels | 5.9 g | 5.9 g | |
| Eiwitten | 20 g | 20 g | 40% |
| Zout | 1.1 g | 1.1 g | 18% |
| ijzer | 5 mg | 5 mg | 36% |
| vitamine B12 | 0.7 mcg | 0.7 mcg | 28% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Bakken pan
Product 4 minuten in hete margarine of olie op halfhoog vuur bakken. Regelmatig keren. Product verhitten tot minimaal 74°C in de kern.
Contactgegevens
Vivera
Handelsweg 9, 7451 PJ Holten, Nederland
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer