Bar Mascarpone
De Mascarpone Bar biedt een rijke, romige vulling op een heerlijke chocoladebiscuit. Met zijn strakke, moderne vorm is deze bar eenvoudig elegant te serveren en kan hij prachtig worden afgewerkt met fruit, krokante structuren of chocolade. Bovendien is hij perfect als basis voor een klassieke tiramisu.
MASCARPONEmengeling (56%) (MASCARPONE room (57.9 %) (ROOM 35% vg (57%), MASCARPONE (40%) (ROOM 40%
vg, voedingszuur: E330), magere MELKpoeder, stabilisator: E401), suiker, water, Eigeel, conserveermiddel: E202), Bruine biscuit (TARWEbloem, suiker, El, cacaopoeder, Rijsmiddelen: E450i ES00ii, TARWEzetmeel, Stabilisator: E170, emulgatoren: E475 E471), Water, Suiker, Gelatinepoeder, Natuurlijk aroma: koffie. Kan sporen bevatten van noten, soja en sulfiet.














Ontdooien
Ontdooitijd: 1 uur op voorhand in de koelkast laten ontdooien.
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (55 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1070 / 256 | 589 / 141 | 7% |
| Vetten | 20 g | 11 g | 16% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 13 g | 7.2 g | 36% |
| Koolhydraten | 15 g | 8.3 g | 3% |
| waarvan suikers | 10 g | 5.5 g | 6% |
| Eiwitten | 4 g | 2.2 g | 4% |
| Zout | 0.08 g | 0.04 g | 1% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).