Quenelle Chocolademousse
Description
Onze Quenelle Chocolademousse is een luchtige, romige mousse met een rijke, intense chocoladesmaak, afgewerkt met een verfijnd laagje chocolade dat zorgt voor een subtiele crunch. De elegante quenelle-vorm en het glanzende chocoladejasje maken het tot een volwaardig dessert dat eenvoudig kan worden aangevuld met een krokante toets, een stukje spongecake of een frisse fruitcoulis
Ingredients
Chocolademousse (73%) (magere MELK, chocolade (14.83%) (cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: E322 (SOJA), natuurlijk aroma), plantaardige vetten (palm en kokos, koolzaad), suiker, dextrose, ROOM (40% vg), emulgator: E411, Elgeelpoeder, E433, verdikkingsmiddel: E407), MELKchocolade-imitatie (suiker, cacaoboter, volle MELKpoeder, cacaomassa, MELKvet, emulgator: E322 (SOJA), aroma: natuurlijke vanille), Water, Cacaoboter, Gelatinepoeder. Kan sporen bevatten van gluten, noten en sulfiet
Allergens
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (57 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1904 / 455 | 1085 / 259 | 13% |
| Vetten | 37.4 g | 21.3 g | 30% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 24.7 g | 14.1 g | 70% |
| Koolhydraten | 23.5 g | 13.4 g | 5% |
| waarvan suikers | 22.8 g | 13 g | 14% |
| Eiwitten | 5.2 g | 3 g | 6% |
| Zout | 0.07 g | 0.04 g | 1% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Preparation
Ontdooien
Ontdooitijd: 1 uur op voorhand in de koelkast laten ontdooien.
Contact details
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer