Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Uit verpakking
    Uit verpakking

    Key lime swirl cheesecake

    • IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen

    Omschrijving

    Boterkoek kruimelbodem met een smeuïge vulling van Deense roomkaas. Afgemaakt met een spiegel van limoen en een swirl van limoenblad ganache.

    Ingrediënten

    ROOMKAAS 40.19% (MELK, ROOM, zout, verdikkingsmiddel (E410), zuursel, stremsel), suiker, EIEREN, limoen 8.19%, TARWEBLOEM, ROOMBOTER, citroen, invertsuikerstroop, aardappelzetmeel, aroma (vanille), cacaoboter, cacaomassa, citroensap (concentraat), draagstof (E422), EIGEEL, emulgator (E472c, E472d, E322 (SOJA)), enzymen, gedeeltelijk geharde plantaardige olie (zonnebloem), gele basterdsuiker, geleermiddel pectine, kleurstof (E141, E160a), MCT olie, meelverbeteraar (E300), MELKPOEDER, palmolie, rijsmiddel (E500, E450), stabilisator (E407, E420), TARWEMOUT, citroenzuur, water, zuurteregelaar(E341)

    Metaal gedetecteerd: Ja (grenswaarden: Fe 2,0mm | Non-Fe 3,0mm | RVS 5,0mm)

    Allergenen

    Logo Aanwezig: glutenbevattende granen
    glutenbevattende granen
    Logo Zonder: schaaldieren
    schaaldieren
    Logo Aanwezig: ei
    ei
    Logo Zonder: vis
    vis
    Logo Zonder: pinda's
    pinda's
    Logo Aanwezig: soja
    soja
    Logo Aanwezig: melk
    melk
    Logo Zonder: noten
    noten
    Logo Zonder: selderij
    selderij
    Logo Zonder: mosterd
    mosterd
    Logo Zonder: sesam
    sesam
    Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
    sulfiet (E220 - E228)
    Logo Zonder: lupine
    lupine
    Logo Zonder: weekdieren
    weekdieren

    Contactgegevens

    Holtkamp Horeca

    Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam

    Customer Support:

    www.holtkamphoreca.nl

    patisserie@holtkamphoreca.nl

    020 229 45 26

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

    Diepvries

    Voedingswaarde

    Product
    Per 100 (g)
    Energie (kJ/kcal)1442 / 344
    Vetten23.54 g
    waarvan verzadigde vetzuren13.7 g
    Koolhydraten26.81 g
    waarvan suikers21.24 g
    Eiwitten5.9 g
    Zout0.42 g
    Holtkamp Horeca Patisserie
    Complete product specification

    Cheesecake key lime swirl

    EAN:8718182304770 CE

    8718182304787 HE

    Artikelnummer:224714

    TM:NL