Croque Ham Beemsterkaas
Omschrijving
Tostibrood belegd met achterham, Beemsterkaas en mosterdbechamelsaus
Ingrediënten
50% desem wit SESAM (TARWEbloem, water, TARWEbloem (TARWEbloem, meelverbeteraar: E300), ROGGEbloem, SESAMzaad, bakkerszout, gist, TARWEGLUTEN, emulgator: E472e, raapzaadolie, meelverbeteraar: E300, enzym (alfa-amylase (bevat: TARWE)), antiklontermiddel: E535, kaliumjodide, enzymen (TARWE)), 22% achterham (varkenvlees BLK 1*, water, aardappelzetmeel, conserveermiddel: E261, E250, zout, glucosesiroop, emulgator: E450, E451, zeezout, verdikkingsmiddel: E407, antioxidant: E301, varkenseiwit, dextrose), 9% Beemster belegen (gepasteuriseerde koeMELK, zout, microbiologisch stremsel, zuursel, kleurstof: E160b), 9% bechamelsaus (room (bevat: MELK), water, TARWEbloem, maïsmeelpoeder, zout, emulgator: E415, conserveermiddel: E200, E270), 7% geraspte kaas 48+ (gepasteuriseerde koeMELK, gedroogde aardappelzetmeel, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel: E251, kleurstof: E160B), 2% mosterd (water, MOSTERDzaad, azijn, zout, suiker, kruiden (bevat: MOSTERD))
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 555 / 133 |
| Vetten | 7.2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4.5 g |
| Koolhydraten | 8.6 g |
| waarvan suikers | 0.5 g |
| Eiwitten | 8.1 g |
| Zout | 1.37 g |
Bereidingswijze
Bakken in oven
Bereiding na ontdooien: oven (hete lucht): verwijder de folie en verhit de croque 6-8 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C tot deze bruin en krokant is.
Contactgegevens
Sanday's Bakeries
Portsmuiden 2, 1046AJ, Amsterdam
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer