Premium gegaarde brisket 3xNL (10x200 gram)
Omschrijving
Premium borststuk van runderen uit eigen keten. Dit borststuk wordt gekruid en in stukken van 200 gram langzaam gegaard tot een mals eindproduct. Als geheel te serveren, in stukken gesneden of "gepulled".
Ca. 200 gram per stuk, 10 stuks in een omdoos, gegaard.
Ingrediënten
97% rundvlees, water, zout, gedroogde groenten (chilipepers, ui, knoflook), specerijen (gerookt paprikapoeder, zwarte peper, korianderzaad, komijnzaad, gemberpoeder), kruiden (oregano, peterselie), quinoa, mierikswortel
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (200 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 625 / 149 | 1250 / 298 | 15% |
| Vetten | 6.9 g | 13.8 g | 20% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.7 g | 5.4 g | 27% |
| Koolhydraten | 0.2 g | 0.4 g | |
| waarvan suikers | 0.1 g | 0.2 g | |
| Eiwitten | 21.6 g | 43.2 g | 86% |
| Zout | 0.618 g | 1.24 g | 21% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Bakken in oven
Verwijder de verpakking. Verwarm in de oven voor op 175°C, ca 20 minuten.
Au bain-marie
Verwarm de Brisket in de verpakking op (60°C -65°C) voor 30- 45 minuten.
Contactgegevens
Enkco BV.
Ekkersrijt 8825, 5692 JW Son
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer