Bonk blond 450
Beschreibung
Ambachtelijk, rond, blond, desem vloerbrood, gedecoreerd met roggebloem
Zutaten
TARWEbloem, water, ROGGEzuurdesem (gedroogd), volkorenROGGEmeel, TARWEgluten, bakkerszout, zuurdesem, TARWEzuurdesem (gedroogd), TARWEzetmeel, gist, dextrose, GERSTemout, plantaardig olie (raapzaad), antiklontermiddel: E535, enzymen, TARWEmout, TARWEmoutmeel
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 915 / 219 |
| Vetten | 0.9 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0.1 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.4 g |
| Koolhydraten | 42.9 g |
| waarvan suikers | 1.1 g |
| waarvan zetmeel | 39 g |
| Vezels | 2.2 g |
| Eiwitten | 8.2 g |
| Zout | 0.98 g |
| natrium | 0.39 g |
| water | 44.6 g |
Zubereitung
Bakken in oven
Bewaren bij -18°C. Product laten ontdooien voor het afbakken. Verwarm de oven voor op 200°C. Bak het brood af op 200°C gedurende 10-13 minuten, afhankelijk van het type oven.
Kontaktdetails
Desemenzo
Prof. Zeemanweg 23, 5144 NN, Waalwijk
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss