Een diepgevroren éclair met banketbakkersroom vulling, gedecoreerd met chocolade ganache, klaar voor consumptie.
Description
De Patisserie du Chef® grote gevulde éclair is gevuld met romige banketbakkersroom en afgewerkt met een heerlijke topping van UTZ-gecertificeerde pure- en melkchocolade ganache. Een onweerstaanbare zoete tractactie voor je gasten! Deze éclair is direct klaar om te serveren, extra gemakkelijk.
gevuld met romige banketbakkersroorm
klaar om te serveren
per stuk te ontdooien
UTZ-gecertificeerde chocolade ganache
vegetarisch
Ingredients
halfvolle MELK, suiker, EI, bloem (TARWE), palmvet, gemodificeerd zetmeel, cacaomassa, kokosolie , glucosestroop, room (MELK), volle MELKpoeder, cacaoboter, MELKeiwitten, natuurlijk aroma, stabiliser (carrageen), kleurstof (carotenen), koolzaadolie, zout, emulgator (E471, lecithinen (SOJA)), natuurlijk vanille-aroma, lactose (MELK).
Allergens
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 () | Per portie (95 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1106 / 264 | 1051 / 251 |
| Vetten | 14 g | 13 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7.7 g | 7.3 g |
| Koolhydraten | 29 g | 28 g |
| waarvan suikers | 19 g | 18 g |
| Vezels | 0.8 g | 0.8 g |
| Eiwitten | 5.2 g | 4.9 g |
| Zout | 0.18 g | 0.17 g |
Quality marks & features
Preparation
Ontdooien
Neem de éclairs uit de verpakking en laat 2-3 uur ontdooien op kamertemperatuur of 6 uur in de koelkast. Houdbaarheid na ontdooien: 24 uur bij max 7°C. NA ONTDOOIING NIET OPNIEUW INVRIEZEN.
Contact details
Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer