Vloeibaar concentraat demi-glace, basis voor bruine sauzen
Omschrijving
OSCAR® Demi-Glace Fond concentraat is een sterk concentraat met een goede diepte en consistentie dat een goede basis vormt voor uw sauzen. Demi-Glace is gemakkelijk om mee te werken bij het maken van sauzen, zoals rode wijnsaus, jus of smoorsaus. OSCAR® Demi-Glace Fond concentraat kan goed worden gecombineerd met onze andere fondconcentraten.
Ingrediënten
Water, gedroogde glucosestroop, aroma's, zout, suiker, karamelsuiker, tomatenpoeder, maltodextrine, gemodificeerd zetmeel, uienpoeder, specerijen (met MOSTERD, SELDERIEZAAD), knoflook poeder, zuur (melkzuur, calciumlactaat).
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (ml) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1030 / 242 |
| Vetten | 0.5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.1 g |
| Koolhydraten | 54.9 g |
| waarvan suikers | 7.1 g |
| Vezels | 0.7 g |
| Eiwitten | 4.9 g |
| Zout | 12.7 g |
Contactgegevens
OSCAR A/S
Industrivej 36, DK-4683 Rønnede
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer