Honing & mosterddressing is een geëmulgeerde saus op basis van plantaardige olie geëmulgeerd in een waterige fase bestaande uit azijn, zetmeel, honing, graanmosterd, zout,... Als emulgator wordt eigeel gebruikt.
Ingrediënten
Water, raapolie, 15% honing, 10% mosterd (water, mosterdzaden, natuurazijn, specerijen), glucose-fructosestroop, natuurazijn, gemodificeerd maïszetmeel, vrije uitloop eigeel, zout, mosterdzaden, citroensapconcentraat, verdikkingsmiddelen: xanthaangom en guarpitmeel, conserveermiddel: E200, kruiden, antioxidant: E385
E= door EU goedgekeurde hulpstoffen.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (30 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1074 / 259 | 322 / 78 | 4% |
| Vetten | 20 g | 6 g | 9% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.6 g | 0.5 g | 2% |
| transvetzuren | 0.1 g | 0 g | |
| cholesterol | 19 mg | 5.7 mg | |
| Koolhydraten | 17.7 g | 5.3 g | 2% |
| waarvan suikers | 15.8 g | 4.7 g | 5% |
| Vezels | 0.9 g | 0.3 g | |
| Eiwitten | 1.1 g | 0.3 g | 1% |
| eiwit plantaardig | 0.1 g | 0 g | |
| eiwit dierlijk | 1 g | 0.3 g | |
| Zout | 1.45 g | 0.44 g | 7% |
| natrium | 0.58 g | 0.17 g | |
| toegevoegd suiker | 15 g | 4.5 g | |
| toegevoegd zout | 1.45 g | 0.44 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
Contactgegevens
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer