Filet Americain Carpaccio is een rauw rundvleesproduct. Rood, oranje van kleur en gedecoreerd met schilfers van de echte Parmigiano Reggiano kaas en pijnboompitten. Het product heeft een kruidige typisch Italiaanse smaak. Fijn en zacht van structuur.
Ingredients
59% rundvlees, water, raapzaadolie, parmezaanse kaas (melk, zout, stremsel), pijnboompitten, voedingszuren: E260, E262, E326, E330, scharreleigeel, tomatenpuree, zout, extract van paprika, specerijen (bevat mosterd), suiker, glucosestroop, aroma's (mosterd, melk), azijn, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten (raapzaad, koolzaad), zetmeel (rijst, aardappel), kaaspoeder (bevat melk), kruiden, gedroogde groente (champignon, tomaat), dextrose, stabilisator: E331, gemodificeerd maïszetmeel, lactose (melk), verdikkingsmiddelen: E412, E415, gistextract, melkeiwitten, conserveermiddel: E202, antioxidant: E300, specerijextracten (selderij, chilipeper)
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (25 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1304 / 315 | 326 / 79 | 4% |
| Vetten | 27.9 g | 7 g | 10% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 9.3 g | 2.3 g | 12% |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 1.9 g | 0.5 g | |
| waarvan suikers | 1.4 g | 0.4 g | |
| Vezels | 0.4 g | 0.1 g | |
| Eiwitten | 13.9 g | 3.5 g | 7% |
| eiwit plantaardig | 1.4 g | 0.4 g | |
| eiwit dierlijk | 12.5 g | 3.1 g | |
| Zout | 1.48 g | 0.37 g | 6% |
| natrium | 0.58 g | 0.14 g | |
| toegevoegd suiker | 1 g | 0.3 g | |
| toegevoegd zout | 1.09 g | 0.27 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Preparation
Geen bereiding noodzakelijk
Contact details
QA Productbeheer en labelling
QA-Productmanagement@thevalueoftaste.nl
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer