Deze falafel combineert de zachte structuur van kikkererwten met een verfijnde kruidenmix van munt en koriander. Deze vegan klassieker biedt een romige textuur en rijke, herkenbare smaak die geliefd is bij consumenten wereldwijd.
Omschrijving
Mis deze sensationele vegan Falafel niet!
Falafel heeft al jarenlang zijn positie binnen vleesvervangers verworven. Ontdek onze Vegan Falafel met warme Oosterse kruiden. Deze knapperige, smeuïge en smaakvolle balletjes zijn een ware traktatie.
Ontdek de culinaire mogelijkheden van vegan Falafel
Verras je klanten in de voedingsindustrie met heerlijke kant-en-klare maaltijden, salades of sandwiches. Foodservicebedrijven kunnen authentieke en gezonde falafelgerechten aanbieden. In de retail verrijkt deze Vegan Falafel het assortiment van vleesvervangers.
Ontwikkel je assortiment met Vegan Falafel
De Vegan Falafel sluit perfect aan bij de trend van ‘Variations’: geen vleesanalogen (producten die op vlees lijken) en relatief onbewerkt. Ook voldoet ze aan de groeiende vraag naar 100% plant-based producten.
Vegan Falafel: de belangrijkste specs op een rij
- Deze vegan Falafel is op basis van kikkererwten
- Vegan
- Een vegan Falafel weegt ongeveer 16 gram
Ingrediënten
52% kikkererwten, groenten (courgette, ui), water, zonnebloemolie, TARWEBLOEM, verse peterselie, specerijen, erwtenzetmeel, citroensap, zout, rijsmiddel (natriumcarbonaten).
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Bakken in oven
Bak het product in een voorverwarmde oven op 180ºC (hete lucht) goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 11-13 min. Bevroren product: 15-17 min.
Bakken pan
Verhit olie in een pan en bak het product goudbruin, regelmatig keren. Ontdooid product: 6-8 min, middelhoog vuur. Bevroren product: 10-12 min, middelhoog vuur.
Frituren
Bak het product in een voorverwarmde frituur op 180ºC goudbruin. Ontdooid product: 2-3 min. Bevroren product: 3-4 min.
Airfryer
Bak het product in een voorverwarmde airfryer op 200ºC goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 5-7 min. Bevroren product: 6-8 min.
Contactgegevens
Schouten Europe
info@schoutenfood.com
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
