Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Serveersuggestie
    Serveersuggestie

    Deze Falafel betovert met zijn weelderige smaak en romige textuur. De Falafel is gemaakt op basis van kikkererwten verrijkt met een authentieke kruidenmix, waaronder zachte munt en koriander. Ontdek de veelzijdigheid van deze Falafel!

      Beschreibung

      Falafel: verleidelijk genot

      Onze Falafel betovert met zijn weelderige smaak en romige textuur. Deze vegan lekkernij is gemaakt van kikkererwten en verrijkt met een authentieke kruidenmix, waaronder zachte munt en koriander. Ontdek de veelzijdigheid van deze Falafel!

      Inspirerende toepassingen

      Perfect toepasbaar in de voedingsindustrie, retail en foodservice als een eiwitrijke vleesvervanger. Natuurlijk heerlijk in een pita met salade en een plant-based yoghurtsaus. Het is ook een perfecte aanvulling in bijvoorbeeld een couscoussalade voor een heerlijke maaltijd.

      Innovatieve trends in vleesvervangers

      Deze Falafel past perfect bij de opkomende trends in vleesvervangers. Steeds meer consumenten stappen over op ‘Variations’ - producten die geen één op één kopie zijn van vlees. Bovendien sluit de Falafel aan bij de groeiende wereldwijde vraag naar 100% plant-based en vegan producten. Falafel heeft zijn positie binnen vleesvervangers al jarenlang stevig verankerd en blijft een herkenbaar en geliefd product.

      Falafel: de belangrijkste specs op een rij

      - Deze vegan Falafel is op basis van kikkererwten

      - Vegan

      - Een vegan Falafel weegt 20 gram

      Zutaten

      52% kikkererwten, groenten (courgette, ui), TARWEBLOEM, zonnebloemolie, komijn, specerijen, verse peterselie, zout, conserveermiddel (kaliumacetaten), gist, voedingszuur (citroenzuur).

      GMO-frei: Ja

      Bestrahlt: Nein

      Allergene

      Logo Mit: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Ohne: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Kann Spuren enthalten: ei
      ei
      Logo Ohne: vis
      vis
      Logo Ohne: pinda's
      pinda's
      Logo Kann Spuren enthalten: soja
      soja
      Logo Ohne: melk
      melk
      Logo Ohne: noten
      noten
      Logo Ohne: selderij
      selderij
      Logo Kann Spuren enthalten: mosterd
      mosterd
      Logo Ohne: sesam
      sesam
      Logo Ohne: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Kann Spuren enthalten: lupine
      lupine
      Logo Ohne: weekdieren
      weekdieren

      Zubereitung

      Bakken in oven

      Bak het product in een voorverwarmde oven op 180ºC (hete lucht) goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 16-18 min.

      Bakken pan

      Verhit olie in een pan en bak het product goudbruin, regelmatig keren. Ontdooit product: 7-9 min, middelhoog vuur. Bevroren product: 12-14 min, middelhoog vuur.

      Airfryer

      Bak het product in een voorverwarmde airfryer op 200ºC goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 5-7 min. Bevroren product: 7-9 min.

      Voor bereiding verpakking volledig verwijderen. Product is zonder verhitting te consumeren.

      Kontaktdetails

      Schouten Europe

      info@schoutenfood.com

      Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

      Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)Per portie (100 g)RI*/GDA
      Energie (kJ/kcal)815 / 195815 / 19510%
      Vetten5.9 g5.9 g8%
      waarvan verzadigde vetzuren0.7 g0.7 g4%
      Koolhydraten26 g26 g10%
      waarvan suikers4.6 g4.6 g5%
      Vezels4.9 g4.9 g
      Eiwitten7.3 g7.3 g15%
      Zout1.4 g1.4 g23%

      *Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

      Schouten
      Vollständige Produktspezifikation

      Schouten Vegan Falafel Bites (20 gr) 10 kg

      EAN:8716953804917 HE

      Artikelnummer:63033

      TM:NL