In verpakking
Hugli Nährmittel AG
Volledige productspecificatie

Hügli Brasato al Barbera Sauce

EAN:8005528322919 CE

8005528322933 HE

Artikelnummer:20004340

TM:NL

Fluweelzachte rode wijnsaus, bereid met Barbera d’Asti: rode wijn uit de Piemonte, geïnspireerd op het traditionele Italiaanse stoofgerecht ‘Brasato al Barbera’.

    Omschrijving

    Brasato al Barbera is een traditioneel Italiaans gerecht uit Piemonte. Het vlees wordt gemarineerd in Barbera wijn, dichtgeschroeid en langzaam, in bouillon en Barbera wijn gegaard. Na urenlang stoven is het resultaat mals, kruidig vlees met een rijke rode tint. Als je minder tijd hebt in je keuken gebruik je de fluweelzachte saus van Hügli om hetzelfde gerecht te creëren: een heerlijke samensmelting van wijn en gastronomie.

    Ingrediënten

    Water, 15% rode wijn Piemonte Barera DOC (bevat SULFIET), 10% wortel, 8% ui, 6.5% runderbouillon (runderbotten, water, zout), 4% rundvleesextract, gemodificeerd zetmeel, suiker, 2% SELDERIJ, 2% tomatenpuree, knoflook, rijstmeel, basterdsuiker, gistextract, kruiden, zonnebloemolie, zout, specerijen, aroma, verdikkingsmiddel (xanthaangom ,guarpitmeel).

    Allergenen

    Logo Zonder: glutenbevattende granen
    glutenbevattende granen
    Logo Zonder: schaaldieren
    schaaldieren
    Logo Zonder: ei
    ei
    Logo Zonder: vis
    vis
    Logo Zonder: pinda's
    pinda's
    Logo Zonder: soja
    soja
    Logo Zonder: melk
    melk
    Logo Zonder: noten
    noten
    Logo Bevat: selderij
    selderij
    Logo Zonder: mosterd
    mosterd
    Logo Zonder: sesam
    sesam
    Logo Bevat: sulfiet (E220 - E228)
    sulfiet (E220 - E228)
    Logo Zonder: lupine
    lupine
    Logo Zonder: weekdieren
    weekdieren

    Voedingswaarde

    Na bereiding
    Per 100 (g)
    Energie (kJ/kcal)301 / 71
    Vetten0.3 g
    waarvan verzadigde vetzuren0.1 g
    Koolhydraten7.1 g
    waarvan suikers3.7 g
    Eiwitten5.9 g
    Zout1.49 g

    Bereidingswijze

    Kant-en-klaar

    Haal de saus uit de zak, verwarm deze al roerend in een pan en verwerk naar wens

    Contactgegevens

    Hügli

    Hügli Nährmittel AG, CH-9323 Steinach

    Customer Support:

    www.bresc.com

    info@bresc.com

    +31 (0)183 200 000

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer