Koffiebroodje roomboter
Omschrijving
Smaakvolle luxe viennoiserie, rijk aan boter, voor een zachte textuur en een intense smaak.
Rijk gevuld met rozijnen en banketbakkersroom.
Ingrediënten
TARWEbloem, water, roomboter(MELK) 14%, rozijnen 12,6%, suiker, EIEREN, gist, gemodificeerd zetmeel, VOLLE MELKPOEDER, zout, weipoeder(MELK), TARWEgluten, MAGERE MELKPOEDER, stabilisatoren: calciumacetaat, dinatriumfosfaat, tetranatriumdifosfaat, natuurlijke aroma, kurkumaextract, paprika-extract, wortelextract, meelverbeteraars: alfa-amylasen, ascorbinezuur, hemicellulases.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (110 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1222 / 291 | 1341 / 320 |
| Vetten | 12 g | 14 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7.9 g | 8.6 g |
| Koolhydraten | 39 g | 43 g |
| waarvan suikers | 16 g | 18 g |
| Vezels | 2.1 g | 2.2 g |
| Eiwitten | 5.8 g | 6 g |
| Zout | 0.72 g | 0.74 g |
| natrium | 0.29 g | 0.3 g |
Bereidingswijze
Bakken in oven
Verdeel 8 koffiebroodje per bakplaat (60x40) op bakpapier Ontdooien ongeveer 30-45 min bij kamertemperatuur (koele plaats). Met ei bestrijken. Oven voorverwarmen op 190°C Bakken ongeveer 19-20 minuten op 165-170°C, met open dampkleppen afkoelen en uitdampen op plaat, 15 minuten bij kamertemperatuur
Contactgegevens
Beko-Groothandel
www.beko-groothandel.nl
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer