zoet zuurtje Basic
- IDDSI: 0. dun vloeibaar
- Glutenvrij
- Vegetarisch
Omschrijving
ONTDEK WAT ZOETZUURTJE TOEVOEGT IN JOUW KEUKEN!
Zoetzuurtje is een breed en makkelijk toepasbaar product. Door het gebruik van Zoetzuurtje breng je groente, fruit en zelfs vlees of vis naar een hoger niveau in smaak.
Daarmee voeg je echt iets toe aan jouw gerechten.
De toegankelijke balans in zuurheid maakt dat het een vriendelijke beleving voor de smaakpapillen is, waardoor je er geen genoeg van kunnen krijgen.
Ga ermee aan de slag en maak je eigen zoetzure creaties
Ingrediënten
Azijn, water, suiker, zout
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (100 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 325 / 76 | 325 / 76 |
| Vetten | 0 g | 0 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g | 0 g |
| Koolhydraten | 17.5 g | 17.5 g |
| waarvan suikers | 17.5 g | 17.5 g |
| Vezels | 0 g | 0 g |
| Eiwitten | 0 g | 0 g |
| Zout | 1.2 g | 1.2 g |
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Meerdere bereidingswijzen
WERKWIJZE 1 Was je groenten en fruit schoon met water en azijn. 2 Snijd schoongemaakte groente/fruit in de gewenste vorm. 3 Doe de schoongemaakte groente/fruit in een passende vacuüm zak. 4 Voeg 1 kilo Zoetzuurtje toe aan 3 kilo groente/fruit. 5 Vacumeer de groente/fruit strak samen met Zoetzuurtje. 6 Voor het beste resultaat laat je de producten gevacumuurd een tijdje marineren in de koelkast. 7 Na het openen van de vacuümzak laat je het product uitlekken op een zeef. 8 Voorkom foodwaste, gooi de resterende Zoetzuurtje marinade wat overblijft van de groente/fruit nooit weg! De overgebleven Zoetzuurtje marinade is fantastisch te gebruiken voor: • Soepen en sauzen. • Spreads, boters en dips. • Dressings en crèmes. • Aardappelmousseline en groentepurees. • Smaakmaker in tempura of bierbeslag. • Smaakmaker in brood, croutons en andere krokantjes. VOORKOM FOODWASTE ,Gooi de resterende Zoetzuurtje marinade nooit weg! KLAAR OM GEPRIKKELD TE WORDEN?
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer