- IDDSI: 6. zacht en kleingesneden
Ingrediënten
95% zalmplakken (94% zalm* (VIS), gebufferd azijn (conserverend ingrediënt), zout), transglutaminase (MELK), rook.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 799 / 192 |
| Vetten | 12 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.7 g |
| Koolhydraten | 0.4 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 1.7 g |
| Eiwitten | 21 g |
| Zout | 1.7 g |
| natrium | 0.68 g |
Contactgegevens
Roos Carpaccio B.V.
Gouderaksedijk 66c, 2808 NG, Gouda
Administrative:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer