Kimchi Bitterbal!
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Ingrediënten
Water, Kimchi bouillon (water, currypasta (gember, kimchisap, knoflook, gochupepervlokken, zeewier), zout), paneermeel (tarwebloem, gist, suiker, tarwegluten, zout, antioxidant (E300)), Kimchi wortel (water, wortelblokjes, zout, currypasta (gember, kimchisap, knoflook, gochupepervlokken, zeewier)), Tarwebloem (tarwemout), palmolie, kokosmelk (kokosnoot extract, water, kokosnoot water), battermix (lupine-bloem, stabilisator (E452(i)), stabilisator (E451(i)), verdikkingsmiddel (E466), verdikkingsmiddel (E412), tarwebloem, natuurlijk aroma), maiszetmeel, zout, Rode peper, peterselie, carrageen (stabilisator (E407))
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 683 / 163 |
| Vetten | 8.3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4.2 g |
| Koolhydraten | 19.1 g |
| waarvan suikers | 1 g |
| Eiwitten | 3.1 g |
| Zout | 1.3 g |
Bereidingswijze
Frituren
De Bitterballen moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 3 Bitterballen per liter frituurolie. Laat de Bitterbal 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide bitterballen is 2 tot 3 minuten en van een bevroren bitterbal 4 tot 5 minuten. Frituur de bitterballen nooit langer dan de aanbevolen tijden.
Contactgegevens
Roux B.V.
Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer