Heerlijke hartige snacks, met royale en gevarieerde garnituren, om de snel groeiende markt op het gebied van snacks te bedienen
Omschrijving
Een kaas finger met royale crèmevulling, en een emmentaler kaastopping voor een smaakvol product.
Ingrediënten
TARWEBLOEM, water, smeltkaasspecialiteit 18% (gerehydrateerde magere MELK, kazen (MELK), boter (MELK), smeltzouten (polyfosfaten, citroenzuur), MELKEIWITTEN, natuurlijk aroma, zout), roomboter (MELK) 13%, EIEREN, achtergrond (emmental) 4% (MELK, zout, MELKFERMENTEN), suiker, bereiding voor bechamel (weipoeder (MELK), gewijzigd zetmeel, zout, MAGEREMELKPOEDER, niet-gehydrogeneerde kokosolie, verdikkingsmiddel (natriumalginaat), EIGEEL in poedervorm, suiker), gist, TARWEGLUTEN, zout, meelverbeteraars (alfa-amylasen, ascorbinezuur, hemicellulases)
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1245 / 298 |
| Vetten | 16 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 10 g |
| transvetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 29 g |
| waarvan suikers | 5.9 g |
| Vezels | 1.5 g |
| Eiwitten | 8.7 g |
| Zout | 0.87 g |
| toegevoegd suiker | 3.1 g |
Bereidingswijze
Bakken in oven
Opstelling op plaat (600 x 400)24 eenheden per plaatOntdooienongeveer 30-45 min bij kamertemperatuurOven voorverwarming190°CHet bakken (in een geventileerde oven)ongeveer 16-17 min op 165-170°C, met open dampkleppenAfkoelen en uitdampen op plaat15 min bij kamertemperatuur
Contactgegevens
BRIDOR
ZA Olivet 35530 Servon sur vilaine
Administrative:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer