Broodverbeteraar voor alle bruine broodsoorten
Speciaal ontworpen om samenhang van deeg- en kruimstructuur van alle bruinbroodsoorten te optimaliseren. Zo krijg je een lekker stevig bruinbrood dat toch zeer luchtig is. De samenstelling van deze broodverbeteraar zorgt bovendien voor een extra aangename smaak en geur in alle volkoren- en meergranenbroden in jouw assortiment.
Geraffineerde palmolie, Geraffineerde koolzaadolie, tarwegluten, suiker, dextrose, moutextract, emulgator (E472e), voedingszuur (E341iii), rijsmiddel (E516), antioxidant (E300), enzymen
Product | |
---|---|
Per 100 (g) | |
Energie (kJ/kcal) | 2620 / 630 |
Vetten | 52 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 24 g |
Koolhydraten | 32 g |
waarvan suikers | 27 g |
Eiwitten | 14 g |
Zout | 0.2 g |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer