Product zonder verpakking
Versvishandel Jan van As
Volledige productspecificatie

ASC Yellowtail Kingfish 1-2 kg ikejime

EAN:8717921034749 CE

Artikelnummer:154025

TM:NL

CO2 uitstoot:Farm-To-Farm

ASC Yellowtail Kingfish 1-2 kg ikejime

    Gekoeld

    Omschrijving

    De ASC gecertificeerde yellowtail kingfish is een prachtige vis die in de Japanse culinaire wereld beter bekend is als Hiramasa. Deze vis komt in het wild voor in alle zuidelijke wateren. Op verschillende plaatsen ter wereld kweekt men de Yellowtail kingfish, zo ook in Nederland. Kwalitatief kweekt men in Nederland een zeer fraai product.

    Ingrediënten

    YELLOWTAIL KINGFISH (Seriola lalandi) VIS aquacultuur

    Bij rauwe consumptie minimaal 24 uur invriezen op -20°C

    GMO vrij: Ja

    Doorstraald: Nee

    Herkomst van vis

    IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
    Yellowtail kingfishYellowtail kingfish/ Geelstaart koningsvis - Seriola lalandiGesloten recirculatiesysteem (RAS)
    Europa
    Nederland

    Allergenen

    Logo Zonder: glutenbevattende granen
    glutenbevattende granen
    Logo Zonder: schaaldieren
    schaaldieren
    Logo Zonder: ei
    ei
    Logo Bevat: vis
    vis
    Logo Zonder: pinda's
    pinda's
    Logo Zonder: soja
    soja
    Logo Zonder: melk
    melk
    Logo Zonder: noten
    noten
    Logo Zonder: selderij
    selderij
    Logo Zonder: mosterd
    mosterd
    Logo Zonder: sesam
    sesam
    Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
    sulfiet (E220 - E228)
    Logo Zonder: lupine
    lupine
    Logo Zonder: weekdieren
    weekdieren

    Voedingswaarde

    Product
    Per 100 (g)
    Energie (kJ/kcal)889 / 212
    Vetten13.8 g
    waarvan verzadigde vetzuren3.2 g
    Koolhydraten0.5 g
    waarvan suikers0.5 g
    Eiwitten22.2 g
    Zout0.03 g

    Keurmerken & kenmerken

    ASC Aqua Stewardship Council

    Bereidingswijze

    Bakken pan

    Door en door verhitten. Bij rauwe consumptie minimaal 24 uur invriezen op -20 °C

    Contactgegevens

    Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As

    Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam

    Consumer Support:

    https://www.janvanas.nl/nl_NL/

    vishandel@janvanas.nl

    +31(0)20-5829990

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer