Een ambachtelijke gehaktbal.
Beschreibung
Een heerlijke gehaktbal die lekker is vanuit de jus.
Zutaten
55% varkensvlees, 35% rundvlees, TARWEbloem, zout, gemodificeerd zetmeel (aardappel, maïs), paneermeel (TARWEZETMEEL, gist, zout), TARWEzetmeel, suikerriet, kruiden, specerijen, voedingszuur (E330), suiker, groenten (ui), smaakversterker (E621), gebrande suikersiroop, gistextract, antioxidant (E300, E301), groentenpoeder (ui, tomaat, knoflook), emulgator (E450), Stabilisator (E452), gehydrolyseerd eiwit (SOJA, koolzaad, maïs), aroma
E = door EU goedgekeurde hulpstoffen.
E330 = om de houdbaarheid te waarborgen.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (125 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1068 / 255 | 1335 / 319 | 16% |
| Vetten | 18.49 g | 23.1 g | 33% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7.49 g | 9.4 g | 47% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 9.81 g | 12.3 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.46 g | 0.6 g | |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 4.81 g | 6 g | 2% |
| waarvan suikers | 0.59 g | 0.7 g | 1% |
| Vezels | 1.05 g | 1.3 g | |
| Eiwitten | 16.76 g | 21 g | 42% |
| eiwit plantaardig | 0 g | 0 g | |
| eiwit dierlijk | 16.76 g | 21 g | |
| Zout | 2.11 g | 2.64 g | 44% |
| toegevoegd suiker | 0 g | 0 g | |
| toegevoegd zout | 0.54 g | 0.68 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Zubereitung
Magnetron
Verwarm het product op 800 watt in een afgesloten bakje met wat water. Ontdooid: ± 4 minuten Bevroren: ± 8 minuten
Sudderen
In de jus: Ondooid: ± 30 tot 45 minuten tot de kerntemperatuur minimaal 72 °C is. Bevroren: ± 50 minuten tot de kerntemperatuur minimaal 72 °C is.
Kontaktdetails
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss