Kimchibap Nasi Driehopek
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Zutaten
Water, paneermeel (tarwebloem, gist, suiker, tarwegluten, zout, antioxidant (E300)), 13% Rijst, Kimchi bouillon (water, currypasta (gember, kimchisap, knoflook, gochupepervlokken, zeewier), zout), ui, palmolie, Tarwebloem (tarwemout), prei, tuinerwten, Chili pasta (rijst, water, mais siroop, chilipoeder, zout, sojaboon, alcohol, Tarwe extract, gefermenteerde sojabonenkruiden, gistextract, maltodextrine, geconcentreerde knoflooksap), Zoete Kookwijn (glucosestroop, water, suiker, Sake, azijn, alcohol, voedingszuur (appelzuur, wijnsteenzuur), zout), battermix (lupine-bloem, stabilisator (E452(i)), stabilisator (E451(i)), verdikkingsmiddel (E466), verdikkingsmiddel (E412), tarwebloem, natuurlijk aroma), Rijstazijn (water, rijstextract, alcohol, sake-cake extract, brandewijnazijn, zout), zout, knoflook, sesam olie (geraffineerde sojaolie, Sesamolie)
Allergene
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 762 / 181 |
| Vetten | 6.3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.9 g |
| Koolhydraten | 27.3 g |
| waarvan suikers | 2.7 g |
| Eiwitten | 3.9 g |
| Zout | 1.4 g |
Zubereitung
Frituren
De Kimchibap moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 3 Kimchibap per liter frituurolie. Laat de Kimchibap 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide Kimchibap is 2 tot 3 minuten en van een bevroren bitterbal 4 tot 5 minuten. Frituur de Kimchibap nooit langer dan de aanbevolen tijden.
Kontaktdetails
Roux B.V.
Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss