Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Product zonder verpakking
    Product zonder verpakking

    Voorgegaarde Koreaanse stijl gyoza met groenten en tofu, diepvries

    • Vrij van lactose
    • Veganistisch

    Description

    Korean-style gyoza with vegetables and tofu, frozen, 600g

    Ingredients

    Vulling 65%: groenten 30% (kool, wortel, ui, bieslook, spinazie, knoflook), water, tofu 4% (sojabonen, water), gestructureerd soja-eiwitconcentraat, zoete aardappelnoedels (zoete aardappelzetmeel, water), gemodificeerd aardappelzetmeel, suiker, sojasaus (water, zout, sojabonen, tarwebloem, suiker, maltodextrine), geroosterde sesamolie, zout, verdikkingsmiddel: E461, gistextract, gemalen zwarte
    peper.
    Deeg 35%: tarwebloem, water, koolzaadolie, zout.

    Filling 65% dough 35% before pre-cooking

    Allergens

    Logo With: glutenbevattende granen
    glutenbevattende granen
    Logo Without: schaaldieren
    schaaldieren
    Logo Without: ei
    ei
    Logo Without: vis
    vis
    Logo Without: pinda's
    pinda's
    Logo With: soja
    soja
    Logo Without: melk
    melk
    Logo Without: noten
    noten
    Logo Without: selderij
    selderij
    Logo May contain: mosterd
    mosterd
    Logo With: sesam
    sesam
    Logo Without: sulfiet (E220 - E228)
    sulfiet (E220 - E228)
    Logo Without: lupine
    lupine
    Logo Without: weekdieren
    weekdieren

    Preparation

    Bakken in oven

    (200°C): Verwarm de oven voor, bedek de dumplings met saus en bak ze in de oven gedurende 15 minuten.

    Bakken pan

    Vet een koekenpan licht in en leg de dumplings in de pan. Bak op matig vuur gedurende 3-4 minuten of tot ze goudbruin zijn aan de onderkant. Vul de pan met wat water en stoom nog gedurende 4 minuten.

    Frituren

    (160°C) Doe genoeg olie in de friteuze om de dumplings volleding te bedekken, en verwarm voor. Doe de bevroren dumplings in de olie en bak ze gedurende 3-4 minuten.

    Grillen

    Ontdooi de dumplings voor gebruik. Kook op matige temperatuur gedurende 6-8 minuten.

    Koken

    Kook in een pan met water gedurende 4-5 minuten.

    Magnetron

    700W: Doe de dumplings in een magnetron geschikte schaal en voeg water toe (tot de dumplings volledig bedekt zijn). Verwarm gedurende 5 minuten.

    Stomen

    Gestoomde dumplings: Doe voldoende water in de stoompan en verwarm. Wanneer het water kookt, leg de dumplings op de stoomplank en stoom ze gedurende 9-12 minuten. Gestoomde dumplings met Dim Sum stomer: Leg de dumplings in een bamboe stomer. Giet water in een gesloten bamboe stomer over de pan en stoom gedurende 7-8 minuten.

    Airfryer

    (160°C-180°C): Bak gedurende 8-12 minuten. Schud halverwege.

    Contact details

    Bidfood Nederland

    Antwoordnummer 2258, 6710 VB Ede

    Administrative:

    www.bidfood.nl

    This specification comes from the database of PS in foodservice.

    The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

    Diepvries

    Voedingswaarde

    Product
    Per 100 (g)
    Energie (kJ/kcal)664 / 157
    Vetten2.8 g
    waarvan verzadigde vetzuren0.4 g
    Koolhydraten25.8 g
    waarvan suikers2.95 g
    Vezels2.2 g
    Eiwitten6.1 g
    Zout1.09 g
    Akari
    Volledige productspecificatie

    Koreaanse stijl gyoza met groenten en tofu, diepvries

    EAN:8710803053463 CE

    8710803153460 HE

    Artikelnummer:F-VML-0215

    TM:NL

    CO2 uitstoot:
    —