New Tex by Didess
Complete product specification
Isomalt
Isomalt is een zoetstof dat calorie-arm is en zijn half zo zoet als kristalsuiker.
Description
Isomalt is een calorie-arme zoetstof, half zo zoet als fijne suiker. Isomalt lost iets minder goed op in water, maar is zeer stabiel en breekt minder snel af bij hoge temperatuur dan suiker. Bij verhitting vindt er geen verkleuring plaats. Isomalt maakt het mogelijk om sublieme, glanzende decoraties te creëren.
Ingredients
Isomalt
Allergens
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 978 / 233 |
| Vetten | 0 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 97 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| waarvan polyolen | 97 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
Preparation
Geen bereiding noodzakelijk
Contact details
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer