Black Angus Saucijzenbroodjes | Ongebakken | Gestreken met eidooier.
EAN:8717953184726 HE
Artikelnummer:3071
TM:NL
Kwekkeboom patisserie | Black Angus Saucijzenbroodje Ongebakken 50 stuks ART. 3071
Omschrijving
Ambachtelijk Saucijzenbroodje gemaakt zonder consessies in kwaliteit,
Het gehakt wordt gemalen van black Angus rundvlees, dit vlees is vol van smaak en is zeer mals. De runderen worden op een diervriendelijke en duurzame manier gehouden. De vulling van het saucijzenbroodje wordt gebonden met een roux, dit is een klassieke methode gebruikt door banketbakkers voor een stevig en vooral smakelijke saucijs. De Hollandse korst wordt getoerd met roomboter en eindresultaat is voor het gemak alvast gestreken met scharrel-eigeel.
Ingrediënten
TARWEBLOEM, water, black angus rundvlees, ROOMBOTER, ei, plantaardige vetten (kokos, palm), PANEERMEEL, plantaardige olie (raapzaad), zout, gehard plantaardige vet (palmpit), specerijen (koriander), WEIPOEDER, aroma, smaakversterker (E621, E631), vitamine D3, vitamine A, kleurstof (E160a)
Allergenen
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ) | 1224 / |
| Vetten | 20.1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 11.4 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 5.2 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 1 g |
| Koolhydraten | 20 g |
| waarvan suikers | 0.7 g |
| waarvan zetmeel | 1.8 g |
| Vezels | 0.7 g |
| Eiwitten | 9.1 g |
| Zout | 0.12 g |
Bereidingswijze
Ontdooi de saucijzenbroodjes voor het bakken. Bak deze af voor ongeveer 35-40 minuten op 170 tot 180 graden met geopende klep. Pas bij een te licht of te donker bakresultaat de temperatuur van de oven aan, niet de tijd.
Contactgegevens
Papaverweg 36 1032 KJ Amsterdam
Administrative:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer