Product zonder verpakking
Bravour
Volledige productspecificatie

Zalmzijde D-trim met vel, geschubd

EAN:8710803052954 CE

Artikelnummer:139296

TM:NL

  • Glutenvrij
  • Vrij van lactose
Diepvries

Ingredients

ZALM

Origin of fish

Ingredient nameScientific name fishFish capture methodCatch areaCountry of origin fish
ZalmzijdeAtlantische zalm - Salmo salarBodemkweek
Europa
Noorwegen

Allergens

Logo Without: glutenbevattende granen
glutenbevattende granen
Logo Without: schaaldieren
schaaldieren
Logo Without: ei
ei
Logo With: vis
vis
Logo Without: pinda's
pinda's
Logo Without: soja
soja
Logo Without: melk
melk
Logo Without: noten
noten
Logo Without: selderij
selderij
Logo Without: mosterd
mosterd
Logo Without: sesam
sesam
Logo Without: sulfiet (E220 - E228)
sulfiet (E220 - E228)
Logo Without: lupine
lupine
Logo Without: weekdieren
weekdieren

Voedingswaarde

Product
Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal)927 / 223
Vetten15.9 g
waarvan verzadigde vetzuren2.3 g
Koolhydraten0.1 g
waarvan suikers0.1 g
Eiwitten19.9 g
Zout0.1 g

Quality marks & features

ASC Aqua Stewardship Council

Preparation

Bakken in oven

Bereidingswijze: 1.Verwijder de verpakking en dep de vis droog met keukenpapier. 2.Oven (180°C): Verwarm de oven voor en plaats de zalm in een ovenschaal. Bak 12-14 minuten tot de vis volledig gaar is.

Koken

3.Koekenpan: Verhit olie en/of boter in een pan. Bak de vis op middelhoog vuur aan alle zijden in 6-8 minuten gaar.

Ontdooien

Voor gebruik ontdooien: 1.Laat de zalm in de originele, vacuümverpakte verpakking of plaats de porties in een afgesloten bakje om kruisbesmetting te voorkomen. 2.Leg de zalm op een rooster of bord in de koelkast bij een temperatuur van 0-4°C. 3.Laat minimaal 8-12 uur ontdooien, afhankelijk van de dikte van de porties. 4.Dep de zalm droog met keukenpapier voordat je deze bereidt.

Contact details

Bidfood Nederland

Postbus 440, 6710 BK Ede

This specification comes from the database of PS in foodservice.

The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer