Product zonder verpakking
Bravour
Volledige productspecificatie

Zalmzijde D-trim met vel, geschubd

EAN:8710803052954 CE

Artikelnummer:139296

TM:NL

  • Glutenvrij
  • Vrij van lactose
Diepvries

Ingrediënten

ZALM

Herkomst van vis

IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
ZalmzijdeAtlantische zalm - Salmo salarBodemkweek
Europa
Noorwegen

Allergenen

Logo Zonder: glutenbevattende granen
glutenbevattende granen
Logo Zonder: schaaldieren
schaaldieren
Logo Zonder: ei
ei
Logo Bevat: vis
vis
Logo Zonder: pinda's
pinda's
Logo Zonder: soja
soja
Logo Zonder: melk
melk
Logo Zonder: noten
noten
Logo Zonder: selderij
selderij
Logo Zonder: mosterd
mosterd
Logo Zonder: sesam
sesam
Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
sulfiet (E220 - E228)
Logo Zonder: lupine
lupine
Logo Zonder: weekdieren
weekdieren

Voedingswaarde

Product
Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal)927 / 223
Vetten15.9 g
waarvan verzadigde vetzuren2.3 g
Koolhydraten0.1 g
waarvan suikers0.1 g
Eiwitten19.9 g
Zout0.1 g

Keurmerken & kenmerken

ASC Aqua Stewardship Council

Bereidingswijze

Bakken in oven

Bereidingswijze: 1.Verwijder de verpakking en dep de vis droog met keukenpapier. 2.Oven (180°C): Verwarm de oven voor en plaats de zalm in een ovenschaal. Bak 12-14 minuten tot de vis volledig gaar is.

Koken

3.Koekenpan: Verhit olie en/of boter in een pan. Bak de vis op middelhoog vuur aan alle zijden in 6-8 minuten gaar.

Ontdooien

Voor gebruik ontdooien: 1.Laat de zalm in de originele, vacuümverpakte verpakking of plaats de porties in een afgesloten bakje om kruisbesmetting te voorkomen. 2.Leg de zalm op een rooster of bord in de koelkast bij een temperatuur van 0-4°C. 3.Laat minimaal 8-12 uur ontdooien, afhankelijk van de dikte van de porties. 4.Dep de zalm droog met keukenpapier voordat je deze bereidt.

Contactgegevens

Bidfood Nederland

Postbus 440, 6710 BK Ede

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

Cookie voorkeuren

Deze website gebruikt cookies om uw ervaring te verbeteren. Functionele cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Daarnaast gebruiken we analytische cookies om ons inzicht te geven in het gebruik van de website.

Voor meer informatie, zie onze privacyverklaring.