Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Sfeerimpressie
    Sfeerimpressie

    Koudwater garnalen

      Omschrijving

      De steurgarnaal wordt met kop en staart aangeboden. Nadat de steurgarnaal is geoogst, wordt deze gekookt en IQF bevroren en verpakt. IQF gevroren betekent dat de garnalen los gevroren zijn en per stuk ontdooid kunnen worden. De steurgarnaal komt voor in de noordelijk wateren van de Atlantische oceaan. De steurgarnaal is een diepzeegarnaal en zwemt tot op een diepte van 500 m en kan een lengte van 18 cm behalen. De steurgarnalen zijn allemaal mannelijk bij de geboorte. Na 4-7 jaar transformeert een groot deel zich tot vrouwelijke exemplaar. Dit natuurverschijnsel garandeert haar voortbestaan.

      Herkomst van vis

      IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
      GarnalenNoordse (noorse) garnaal - Pandalus borealisSleepnetten (algemeen)
      Barents Zee 1a
      -

      Keurmerken & kenmerken

      MSC Marine Stewardship Council's

      Contactgegevens

      Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As

      Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam

      Consumer Support:

      https://www.janvanas.nl/nl_NL/

      vishandel@janvanas.nl

      +31(0)20-5829990

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Gekoeld
      Heiploeg
      Volledige productspecificatie

      MSC Koudwater garnalen gepeld 500 gr map

      EAN:8717921035166 CE

      Artikelnummer:411071

      TM:NL