Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Serveersuggestie
    Serveersuggestie

    Stukjes mango in een fruitige mix gegolfd met crème-fraîche room en afgerond met een fijn glazuur

      Omschrijving

      Plakjes van mango en crème-fraîche

      Trend slice met een luchtige sponsbodem. Stukjes mango in een fruitige mix gegolfd met crème-fraîche crème en afgerond met een fijn glazuur.

      Ingrediënten

      SLAGROOM, mango, water, glucose-fructosestroop, crème fraîche, suiker, invertsuikerstroop, TARWEBLOEM, perzikpuree, raapolie, EI, dextrose, TARWEZETMEEL, gelatine, gemodificeerd zetmeel, maracuja sap concentraat, geleermiddelen, rijsmiddel (E450, E500), MAGERE MELKPOEDER, kleurstoffen , voedingszuur (E330), zout, zuurteregelaars (E331,E327, E332), verdikkingsmiddelen (E401, E412), natuurlijke aroma's, emulgator E472b, stabilisator E407

      Mango and Crème-fraîche Slices

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Allergenen

      Logo Bevat: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Zonder: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Bevat: ei
      ei
      Logo Zonder: vis
      vis
      Logo Kan sporen bevatten: pinda's
      pinda's
      Logo Kan sporen bevatten: soja
      soja
      Logo Bevat: melk
      melk
      Logo Kan sporen bevatten: noten
      noten
      Logo Zonder: selderij
      selderij
      Logo Zonder: mosterd
      mosterd
      Logo Zonder: sesam
      sesam
      Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: weekdieren
      weekdieren

      Bereidingswijze

      Ontdooien

      At room temperature (21°C-22°C): Serving for about 1-2 hours, whole cake for about 4 hours. In the refrigerator (6°C-7°C): Serving for about 4 hours, whole cake for about 8-9 hours. Do not refreeze once thawed!

      Contactgegevens

      Rene Rädchen

      Wasserweg 39, 64521

      Administrative:

      www.erlenbacher.de

      rene.raedchen@erlenbacher.com

      +496152803349

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Diepvries

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)Per portie (83 g)RI*/GDA
      Energie (kJ/kcal)1191 / 286989 / 23712%
      Vetten18.4 g15.3 g22%
      waarvan verzadigde vetzuren8.8 g7.3 g37%
      Koolhydraten26.8 g22.2 g9%
      waarvan suikers19.2 g15.9 g18%
      lactose1 g0.8 g
      Vezels0.7 g0.6 g
      Eiwitten3.2 g2.7 g5%
      Zout0.14 g0.12 g2%

      *Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

      Erlenbacher
      Volledige productspecificatie

      Mango and Crème-fraîche Slices

      EAN:4004311142929 CE

      4004311042922 HE

      Artikelnummer:8104292

      TM:NL