Deze Burger combineert een krokante, goudbruine buitenkant met een sappige binnenkant vol champignons, tomaten en spinazie. De mix van Italiaanse kruiden zoals basilicum, oregano en tijm zorgt voor een verfijnde mediterrane smaakbeleving.
Omschrijving
Knapperig, kruidig en vol groenten!
Deze vegan Italiaanse Burger combineert een krokante, goudbruine buitenkant met een sappige binnenkant vol champignons, tomaten en spinazie. De mix van Italiaanse kruiden zoals basilicum, oregano en tijm zorgt voor een verfijnde mediterrane smaakbeleving.
Past bij de trend van pure en plantaardige voeding
Deze burger speelt in op de vraag naar groenterijke vleesvervangers met herkenbare ingrediënten. Met zijn voedzame basis sluit hij perfect aan bij de trend van ‘Variations’: plantaardige producten die geen vleesimitatie zijn.
Veelzijdig inzetbaar voor foodservice en retail
Serveer deze burger op een broodje met pesto en gegrilde groenten of voeg ‘m toe aan pasta’s en salades. Deze burger met Italiaanse kruiden en voedzame basis is een veelzijdig plantaardig alternatief voor foodservice en retail.
De Italiaanse Burger: de belangrijkste specs op een rij
- Deze vegan Italiaanse Burger bevatten eiwitten uit tarwe.
- Vegan
- Een vegan Italiaanse Burger weegt ongeveer 90 gram
Ingrediënten
42% groenten (champignon, tomaat, spinazie, ui), TARWEBLOEM, plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad in wisselende verhoudingen), water, puree (tomaten, knoflook), HAVERVLOKKEN, plantaardige eiwitten (TARWE, erwt), erwtenzetmeel, zongedroogde tomaat, TARWEVEZEL, kruiden, verse peterselie, zeezout, specerijen, verdikkingsmiddel (methylcellulose), zout, azijn, citroensap, gist.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Bakken in oven
Bak het product in een voorverwarmde oven op 210ºC (hete lucht) goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 16-18 min. Bevroren product: 20-22 min.
Bakken pan
Verhit olie in een pan en bak het product goudbruin, regelmatig keren. Ontdooid product: 6-8 min, middelhoog vuur. Bevroren product: 10-12 min, middelhoog vuur.
Frituren
Bak het product in een voorverwarmde frituur op 180ºC goudbruin. Ontdooid product: 3-4 min. Bevroren product: 6-7 min.
Airfryer
Bak het product in een voorverwarmde airfryer op 200ºC goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 7-9 min. Bevroren product: 10-12 min.
Contactgegevens
Schouten Europe
info@schoutenfood.com
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer