Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Product zonder verpakking
    Product zonder verpakking

    Atlantische kabeljauw

    • IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen

    Ingrediënten

    100% Kabeljauw (VIS) (Gadus morhua)

    100% Kabeljauw (VIS) (Gadus morhua)
    MSC gecertificeerd: MSC-C-50579
    Ondanks alle zorg die wij aan het product hebben besteed, kan er bij uitzondering nog een enkel graatje voorkomen
    Wild gevangen met trawinetten in de noordoostelijke Atlantische Oceaan (FAO 27), in de A = Barentszzee, B = Noorse Zee, C = Spitsbergen en Bereneiland, D = Visgronden IJsland of E = Visgronden Faeroer

    GMO vrij: Ja

    Doorstraald: Nee

    Herkomst van vis

    IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
    KabeljauwKabeljauw (Atlantische-, skrei, gul, stokvis) - Gadus morhuaSleepnetten (algemeen)
    Barents Zee
    Noorse Zee
    Spitsbergen en Bereneiland
    Ijsland
    Faeröer
    -

    Allergenen

    Logo Zonder: glutenbevattende granen
    glutenbevattende granen
    Logo Zonder: schaaldieren
    schaaldieren
    Logo Zonder: ei
    ei
    Logo Aanwezig: vis
    vis
    Logo Zonder: pinda's
    pinda's
    Logo Zonder: soja
    soja
    Logo Zonder: melk
    melk
    Logo Zonder: noten
    noten
    Logo Zonder: selderij
    selderij
    Logo Zonder: mosterd
    mosterd
    Logo Zonder: sesam
    sesam
    Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
    sulfiet (E220 - E228)
    Logo Zonder: lupine
    lupine
    Logo Zonder: weekdieren
    weekdieren

    Keurmerken & kenmerken

    MSC Marine Stewardship Council's

    Bereidingswijze

    Bakken in oven

    Oven (200°C): wikkel de haasjes bij voorkeur in aluminiumfolie en verwarm ze 20-25 minuten in een voorverwarmde oven.

    Bakken pan

    Verhit olie en/of boter en bak de haasjes 6-8 minuten. Halverwege keren.

    Barbecuen

    Verhit de haasjes 10-15 minuten. Draai regelmatig om.

    Grillen

    Gril de haasjes 6-8 minuten. Halverwege keren.

    Ontdooien

    Haal de haasjes uit de verpakking en laat ze in de koelkast ontdooien. Spoel af met water en dep goed droog. Breng ze op smaak met zout en peper. Volledig doorgaren voor consumptie.

    Airfryer

    Airfryer (200°C): verwarm de airfryer voor op 200°C. Bak de haasjes in 10-12 minuten gaar. Halverwege keren. Raadpleeg de gebruiksaanwijzing van de airfryer voor eventuele afwijkingen in bereidingswijze en maximale hoeveelheid.

    Contactgegevens

    Sligro Food Group

    Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

    Diepvries

    Voedingswaarde

    Product
    Per 100 (g)Per portie (100 g)RI*/GDA
    Energie (kJ/kcal)298 / 70298 / 704%
    Vetten0.7 g0.7 g1%
    waarvan verzadigde vetzuren0.2 g0.2 g1%
    transvetzuren0 g0 g
    Koolhydraten0 g0 g
    waarvan suikers0 g0 g
    Vezels0 g0 g
    Eiwitten16 g16 g32%
    eiwit plantaardig0 g0 g
    eiwit dierlijk16 g16 g
    Zout0.33 g0.33 g6%
    toegevoegd suiker0 g0 g
    toegevoegd zout0 g0 g

    *Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

    Smit Vis
    Volledige productspecificatie

    Smitvis Kabeljauwhaas 900g

    EAN:8710401894826 CE

    8710401894833 HE

    Artikelnummer:RE.SLI.310.900

    TM:NLBE