Bresaola dry cured beef
Fresh processed in Italy from bovines born and bred in France – mainly Limousine and Charolaise breeding. From the haunch tip only: the finest beef cut. Salted by hand. Large slice.
Beef meat, salt, dextrose, natural flavouring, preservatives: sodium nitrite, potassium nitrate.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee














Via Matteotti, 23 - 46014 Castellucchio (MN) Italia
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 677 / 161 |
| Vetten | 4.5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.2 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 30 g |
| Zout | 3.7 g |