Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    In verpakking
    In verpakking
    Bereid
    Bereid
    Bereid
    Bereid
    Bereid
    In verpakking
    Bereid
    Bereid
    Bereid
    Bereid
    Bereid

    Mix voor de bereiding van ambachtelijke eierkoeken

      Omschrijving

      Easy Ambachtelijke Eierkoeken is een 60% mix waarmee u als bakker heerlijke ambachtelijke eierkoeken kunt maken. U hoeft alleen suiker, ei, water en ammonium toe te voegen.

      Met deze innovatieve mix bereidt u moeiteloos luchtige eierkoeken van constante kwaliteit. Dankzij de geavanceerde enzymtechnologie blijven ze langer vers en extra mals. Bovendien zorgt de verbeterde afbeet voor een nog prettigere eetervaring.

      ✓ Langere vers- en malsheid

      ✓ Rijke smaak & zachte textuur

      ✓ Betere afbeet

      Ingrediënten

      TARWEbloem, SOJAbloem, suiker, weipoeder [MELK],
      TARWEbloem (voorverstijfseld), rijsmiddel (natriumcarbonaten
      (E500), dinatriumdifosfaat (E450)), wei-eiwit concentraat
      [MELK], plantaardige olie* (koolzaad), zout, verdikkingsmiddel
      (xantaangom (E415), guarpitmeel (E412)), Natuurlijk aroma
      [MELK], enzym*
      *Technische hulpstoffen

      Allergenen

      Logo Aanwezig: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Zonder: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Zonder: ei
      ei
      Logo Zonder: vis
      vis
      Logo Zonder: pinda's
      pinda's
      Logo Aanwezig: soja
      soja
      Logo Aanwezig: melk
      melk
      Logo Zonder: noten
      noten
      Logo Zonder: selderij
      selderij
      Logo Zonder: mosterd
      mosterd
      Logo Kan bevatten: sesam
      sesam
      Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: weekdieren
      weekdieren

      Bereidingswijze

      Dosering

      60% mix aanvullen met suiker, ei, AM en water

      Contactgegevens

      Puratos Nederland B.V.

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)1456 / 347
      Vetten2.7 g
      waarvan verzadigde vetzuren0.3 g
      Koolhydraten67.3 g
      waarvan suikers7.5 g
      Eiwitten10.9 g
      Zout0.35 g
      Puratos
      Complete product specification

      Easy Ambachtelijke Eierkoek 60%

      EAN:5410687171323 HE

      Artikelnummer:4027908

      TM:NL