Boemboe Bali, Tempé, Paprika Bitterballen
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Ingrediënten
Water, Paneermeel (tarwebloem, water, gist, suiker, tarwegluten, zout, antioxidant (E300), kleurstof (E160b(i))), 10% Tempeh, Tarwebloem (tarwemout), palmolie, 6% Paprika rood, ui, sojasaus (water, sojabonen, zout, tarwebloem), kruidenmix (bruine rietsuiker, korianderzaad, kentjur, komijnpoeder, laospoeder, gehydrolyseerd eiwit (Soja), zout, Zwarte peper), battermix (lupine-bloem, stabilisator (E452(i)), (E451(i)), verdikkingsmiddel (E466), (E412), tarwebloem, natuurlijk aroma), tomatenpuree, knoflook, kokosmelk (kokosnoot extract, water, glar gum, polysorbaat60 (E435)), laos, sereh, gember, tamarindepuree (tamarindepulp, water, zout), Kurkuma, ketjap (suiker, zout, Sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), melasse, Karamel (kleurstof E150c), azijn, knoflookextract, conserveermiddel (E211)), rode peper, emulgator (E464), zout (bakkerszout, Antiklontermiddel (E535), kaliumjodide), Limoen blaadjes, witte peper
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Frituren
De Bitterballen moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 3 Bitterballen per liter frituurolie. Laat de Bitterbal 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide bitterballen is 2 tot 3 minuten en van een bevroren bitterbal 4 tot 5 minuten. Frituur de bitterballen nooit langer dan de aanbevolen tijden.
Contactgegevens
Ajuma Bites V.O.F.
Burgemeester van Fenemaplein 7/14, 2042 TB, Zandvoort
Customer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
